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食品包装机械保持较高的增长速度

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来源: 作者: 2019-05-17 01:53:48

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食品包装机械保持较高的增长速度2005/12/13来源:分享 “十五”其间,我国食品工业保持了较高的增长速度,其发展速度达到%。2004年增长幅度达到29.77%,而食品包装机械在2004年的增长幅度到达21.34%, 是近十年来增长最快的一年,但还是低于食品工业需求的增长速度。今年我国宏观经济形势总体处在比较理想状态,由此将使得明年宏观经济将有望继续延续该走势。

从国际角度看,东南亚、西非等国都蕴藏着巨大的商机。印度政府在2002年至2007年中,计划投资200亿美元用于食品加工业。印尼食品加工机械产业同样不发达,绝大多数机械都依赖进口。西非等农被央视315曝光的郑州“三无体检队” 竟然用这样的手段伤害学生
业为经济发展支柱的国家中,也将大力开发食品加工业。

所以不管是从内部环境还是国际市场来分析,食品加工业明年的走势应该是能保持稳步增长的。

未来的食品包装技术将向多功能化,模块化,控制智能化,高精度化方向发展。首先行业大型客户的要求带动了相关技术的发展,生产效力要高;具有较高的柔性和灵活性;产品质量稳定;在生产及包装过程中还要尽可能减少环境污染,包括噪声、粉尘污染等。其次,机电一体化的高新技术不断得到应用,如PLC控制,HMI人机对话,伺服控制技术等。另外冷杀菌技术,活性包装技术,远程监控系统,计算机仿真技术和信息处理等也将是目前和未来的热点。

目前虽然我们国家的食品包装企业数量众多,但普遍存在着低水平重复竞争,低价竞争,造成利润率很低。因此已经有相当多有实力的企业发现到这一问题,正在不断提高企业的创新能力,学习国外先进技术,使用先进工艺,开发新设备,大大提高了企业的竞争力。另外由于国内的巨大市场需求,使得众多的国外先进企业加速进入中国,在国内成立合资企业,他们也将在市场中占有越来越重要的地位。

相比之前,我国的食品包装的自动化程度在不断加大,很多公司的产品都开始采用PLC+变频器/伺服系统的控制方式,同时大量使用光纤传感器、光电传感器、色标传感器等检测设备,所以自动化程度相比以前已大幅提高。一些知名企业和知名品牌正在逐渐构成。但是,我们同时还要看到,现阶段国内很多包装机械的产品技术含量还很低,制造工艺较为简单。同时,由于我们的很多企业单纯采用降低价格的恶性竞争方式,所以在装备产品上选用的自动化产品性能比较低,这就造成了机械本体的性能得不到提高,其竞争力也逐渐地衰弱。

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形成行业唯一20年,还属于一个新行业,新技术不断在该行业上运用,但和国外先进的设备比起来,自动化运用的差距还是巨大的。目前,国外包装和食品机械自动化水平较高的国家主要是美国、德国、日本、意大利和英国。反应在工艺流程自动化程度越来越高,普遍采用电机一体化控制,采用机器视觉,增加机械手完成复杂的包装动作,提高生产效率,降低工艺流程本钱。而国内行业的基础薄弱,技术及科研力量不足,自动化发展相对滞后。

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